今天，Lena Kitchen正式对外啦！

大家好，这里是Lena Kitchen 莲娜私宴。

今天农历七月初八，

也成为了Lena Kitchen正式对外的官宣日子。

莲娜私宴的诞生源于创始人Lena Wu对美食的热爱。

她近年被博大精深的传统中餐烹饪技法吸引，

深入学习，

希望将更多历史悠久的菜式、食谱和技巧传承下来，

也跟更多的美食爱好者分享与交流。

                       LenaKitchen莲娜私宴创始人-Lena Wu

Lena Kitchen 莲娜私宴的品牌理念 

– “热爱，分享，传承”。

我们的菜系定位是传统中餐，

专注在官府菜和功夫菜，

不是创新菜或融合菜*。

*注：此处不是说创新菜/ 融合菜不好的意思，我们也很喜欢，

我们只是希望有一个清晰的界定给到大家（网上冲浪，小编不易）

LenaKitchen莲娜私宴之前的家宴菜式

很多人觉得，传统中餐老派、不够有趣。

确实是这样吗？

很多人反馈，外面的中菜馆跟家宴的味道截然不同。

这么绝对吗？

很多人认为，高端中餐就是食材堆砌，用餐拘谨。

都是这样的吗？

越来越多年轻一代日常都选择了西餐日料，

跟长辈吃饭或商务宴请的时候才选择高端中餐，

真的只能这样吗？

有没有一种新的可能性呢？

我们祖辈们世代流传下来的美食智慧，

有没有一种可能性，很多人还不够了解呢？ 

有没有一种可能性，我们还可以继续去发展呢？

有没有一种可能性，让更多可能发生呢？

以上，

Lena Kitchen莲娜私宴在思考，在探寻，在实践。

从家宴出发，一步一步呈现给大家。

我们希望自己是传承者，也是创新者。

创始人Lena Wu

Lena认为每个人都不应该只有一个身份和职业定位，

她喜欢多元化，并且不断追求不一样的人生发展。

作为一个广东人，她从小就爱美食。

后来她在不同的国家、城市之间生活、工作和旅游，

追寻美食的步伐一直没有停下来，

也跟世界各地的名厨和美食爱好者成为了朋友。

曾经，她同时是一个连续创业者，

一个独立投资人，

一个外企管理者，

一个摇滚乐队经纪人，

一个独立影评人，

一个独立杂志发行人；

现在，她也是一个小提琴爱好者，

一个西班牙语学习者；

但她，一直都是一个美食爱好者。

Lena在纽约生活照

Lena Kitchen莲娜私宴的用餐模式

我们会进行每个月多场的限定私宴，

每一场都会是不一样的限定菜单，

每一场都是独特的体验。

可以确定的是，

Lena坚持每场私宴的菜单都以中式功夫菜为主，

并且全程都是她一人独立完成所有的菜式。

不管从食材的预处理还是每个酱汁的调配，

再到各种繁杂的烹调，

她都亲自完成。

因此为了不影响体验，

我们每场次只开放接待6-10位客人。

预订细节请加我们官方微信：lenalenakitchen

我们最新的私宴活动信息

8月7日周日晚上，

Lena Kitchen莲娜私宴首次联手TRiO三重奏酒吧

推出一场限定私宴

这将是我们首次对外开放，

希望能遇到有趣的你们：）

我们会定期更新和分享，

还有发布更多的私宴活动信息，

请多关注。

也请多关照。

感谢。